茭白炒肉丝

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茭白炒肉丝的用料

猪肉丝 300g 茭白 3根
红椒 2个 食用油 20g
盐 2g 料酒 5g
糖 5g 香干 3块

茭白炒肉丝的做法

#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解1

步骤1

食材准备好
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解2

步骤2

肥肉渣成出来了 把瘦肉丝放入大火翻炒 这个肉丝我用料酒 生粉 少许盐抓拌腌制了一下
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解3

步骤3

在放入少许太太乐鲍鱼蚝油 翻炒出香味
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解4

步骤4

把茭白丝和红椒丝一起放进去
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解5

步骤5

大火翻炒
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解6

步骤6

炒至变软在放少许鸡精调味 即可 （这道菜也可以放少许酱油）
#万物皆可搭#茭白炒肉丝的做法图解7

步骤7

成品图

茭白炒肉丝的烹饪技巧

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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