水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

水冰蓝奶冻球的用料

纯牛奶 500毫升 达人兔白凉粉 50g
白糖 10~20g 蝶豆花 5~10朵
马蹄脆啵啵 适量 椰汁 适量

水冰蓝奶冻球的做法

水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解1

步骤1

纯牛奶500毫升，达人兔白凉粉50g，白糖10~20g（视频打错字了），倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解2

步骤2

平均分成两份
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步骤3

一份趁热加入蝶豆花5~10朵，搅拌出蓝色把花捞出
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步骤4

两种颜色分两边同时倒进“圆形冰格模具”
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步骤5

盖上模具盖，常温或冷藏放到凝固，常温约放1小时左右
水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解6

步骤6

凝固后，溢出来外面的边角料不要扔，放进杯子，加点牛奶就是果冻撞奶啦
水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解7

步骤7

开盖脱模，这颜色也太美了
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步骤8

装进碗里，超duang的~
水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解9

步骤9

加点马蹄脆啵啵点缀一下，吃的时候淋上椰汁或牛奶
水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧的做法图解10

步骤10

嫩滑清爽，好看好吃，做法简单，快试试吧

水冰蓝奶冻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
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