小炒肉

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榨菜鲜肉月饼的用料

里脊肉 300g 蛋清 1个
淀粉 10g 黑胡椒碎 2g
盐 2g 生抽 10g
料酒 5g 食用油 20g
圆葱 1半 香菜 2颗
小米辣 2个

榨菜鲜肉月饼的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片后加入盐、胡椒碎搅匀
小炒肉的做法图解2

步骤2

加入蛋清、淀粉搅匀
小炒肉的做法图解3

步骤3

炒锅入油，放入肉片炒至变色，加入料酒、生抽
小炒肉的做法图解4

步骤4

翻炒搅匀
小炒肉的做法图解5

步骤5

加入盐、圆葱、香菜炒匀
小炒肉的做法图解6

步骤6

出锅，装盘，撒小米辣

榨菜鲜肉月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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    / 7 小炒肉的做法步骤

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