白灼牛肉

精品
12.3万 浏览 3634 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注


参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

白灼牛肉的用料

牛肉 360克 绿豆芽 150克
葱 1根 蒜蓉 2瓣
干辣椒 3个 太太乐鲍汁蚝油 1 汤匙
胡椒粉 少许 生抽 1 汤匙
淀粉浆水 3 汤匙 油 2汤匙
太太乐白灼汁 适量

白灼牛肉的做法

#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解1

步骤1

食材准备。
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，加入蚝油生抽胡椒粉，抓伴均匀，分次加入群淀粉水，抓伴至全吸收，最后加入油，拌匀锁住水份。（1汤匙红薯粉加3 汤匙清水搅拌均匀就是淀粉水）
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解3

步骤3

绿豆芽焯熟捞出备用。
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解4

步骤4

葱切丝，牛肉焯熟（水中加少许盐和油，猛火煮开，下牛肉焯20秒立刻捞出。）
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解5

步骤5

爆香蒜末和干辣椒，淋上。
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解6

步骤6

最后淋上白灼汁即可。
#万物皆可搭#白灼牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉嫩滑，简单又美味，快试试吧。

白灼牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

白灼牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #万物皆可搭#白灼牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #万物皆可搭#白灼牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活