家常红烧排骨

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排骨的做法有很多，家常红烧排骨是我家餐桌上的常客，家里老人孩子都很喜欢。

家常红烧排骨的用料

猪肋排 3条 酱油 2大勺
盐 1小勺 糖 1小勺
料酒 1大勺 葱姜 适量
醋 1小勺

家常红烧排骨的做法

家常红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材。
家常红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨用清水浸泡30分钟。
家常红烧排骨的做法图解3

步骤3

调料汁，小碗中加入酱油、盐、糖、醋，3勺清水搅拌均匀备用。
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

炒香葱段姜片。
家常红烧排骨的做法图解5

步骤5

放入沥干水分的排骨炒香，再加入料酒去腥。
家常红烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入提前调好的料汁翻炒均匀。
家常红烧排骨的做法图解7

步骤7

加入没过排骨的开水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右。
家常红烧排骨的做法图解8

步骤8

排骨炖煮软烂，汤汁收得差不多时撒点芝麻即可盛出。
家常红烧排骨的做法图解9

步骤9

这样做的红烧排骨简单，好吃。

家常红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-03 · 山东省

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