海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

海洋面条椰汁捞的用料

开水 300毫升 白糖 5~10g
蝶豆花 5朵 达人兔白凉粉 30g+30g
椰奶 300毫升 草莓粉 3g
芒果粉 3g

海洋面条椰汁捞的做法

海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解1

步骤1

开水300毫升，白糖5~10g，蝶豆花5朵，倒进锅里搅拌出蓝色，把花捞出不要
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解2

步骤2

加入达人兔白凉粉30g，搅拌均匀，再次煮沸
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解3

步骤3

倒进平盘里，放一旁常温或冷藏凝固
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解4

步骤4

椰奶300毫升，达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅匀，煮到沸腾
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解5

步骤5

平均分成3份，其中两份分别加3g草莓粉和芒果粉搅匀，得到粉色和黄色
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解6

步骤6

倒进“海洋动物硅胶模具”，常温放半小时左右凝固
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解7

步骤7

凝固的蝶豆花冻切成条状
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解8

步骤8

装盘
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解9

步骤9

凝固的海洋动物奶冻脱模出来放进碗里
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解10

步骤10

加入马蹄脆啵啵（一种奶茶小料，网上有买）
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解11

步骤11

吃的时候淋上椰汁即可
海洋面条椰汁捞 | 果冻拌面的做法图解12

步骤12

清爽嫩滑，好看好吃

海洋面条椰汁捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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