吃不胖的肉丝凉面谁懂啊

吃不胖的肉丝凉面谁懂啊

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虽然炎热的夏季已经过去了，但是入秋的凉意还带有阵阵的暖意，每到这个时候我就特别喜欢吃凉面，所以今天我就带着我的这道肉丝凉面来给大家热场来了！ 这道凉面的口感是爽滑开胃，口口回香的，鸡肉➕太太乐鸡精的加持让这道凉面的风味更加丰富和多滋，喜欢吃面条的集美们赶快试试吧！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

肉丝凉面谁懂啊的用料

水煮鸡胸肉 一块 胡萝卜 1/4根
黄瓜根 1/4根 小葱 适量
大蒜 适量 太太乐鸡精 适量
二八酱 适量 生抽 适量
代糖 适量 陈醋 适量
挂面 适量

肉丝凉面谁懂啊的做法

#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解1

步骤1

水煮鸡胸肉司撕开，胡萝卜和黄瓜切丝，葱蒜切碎备用。
#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解2

步骤2

二八酱中加入太太乐鸡精➕生抽➕陈醋➕代糖混合均匀，拌面酱汁就做好了。
#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解3

步骤3

水开下入挂面煮熟后捞出来过一下凉开水，然后沥干多余水分放入盘中。
#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解4

步骤4

所有步骤一中的配料全部都放入面条盘内，加入调制好的拌面酱汁。
#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解5

步骤5

戴上手套直接翻拌均匀。
#万物皆可搭#吃不胖的肉丝凉面谁懂啊的做法图解6

步骤6

这道吃不胖的鸡丝凉面就做好了。

肉丝凉面谁懂啊的烹饪技巧

煮好的面条一定要过凉开水2～3次，目的是为了洗掉面条表面的多余淀粉，这样操作后的凉面才是根根独立，口感也才是爽滑可口的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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