下酒又解馋的芥末海螺

下酒又解馋的芥末海螺

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海螺天生就有一套房

芥末海螺的用料

海螺 适量 大葱 适量
姜片 适量 料酒 适量
黄瓜块 适量 蒜末 适量
葱丝 适量 小米辣 适量
香菜 适量 白芝麻 适量
热油 适量 食盐 适量
糖 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 生抽 适量
米醋 适量 香油 适量
芥末 适量

芥末海螺的做法

下酒又解馋的芥末海螺的做法图解1

步骤1

1.海螺用锤子敲碎，取出螺肉，同时去掉内脏，只留海螺头部的肉
下酒又解馋的芥末海螺的做法图解2

步骤2

2.螺肉用刷子刷洗表面黑的东西，清洗干净切成薄片
下酒又解馋的芥末海螺的做法图解3

步骤3

3.烧一锅开水，下大葱、姜片、料酒，螺肉片，烫20秒捞出透冰水
下酒又解馋的芥末海螺的做法图解4

步骤4

4.碗中倒入螺肉片、黄瓜块、蒜末、葱丝、小米辣、香菜、白芝麻，热油淋一下
下酒又解馋的芥末海螺的做法图解5

步骤5

5.加入食盐、糖、鸡精、胡椒粉、生抽、米醋、香油、芥末
下酒又解馋的芥末海螺的做法图解6

步骤6

6.搅拌均匀装盘，味道鲜甜、口感紧致，还有一点芥末的炝味，下酒又解馋，真的太美味了

芥末海螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿扎来了 编写，未经授权不得转载
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    / 7 下酒又解馋的芥末海螺的做法步骤

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