老干妈蒜香挪威青花鱼

老干妈蒜香挪威青花鱼

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用青花鱼搭配老干妈，烧一道巨下饭的菜。肉质鲜嫩多汁，非常入味。热油把香料的香味充分激发出来，融合在鱼肉中。鲜香鲜辣，特别好吃。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

老干妈蒜香青花鱼的用料

青花鱼 半条 蒜瓣 2个
胡椒粉（可选） 适量 老干妈 2勺
花椒粒 20克 胡萝卜丝 少许
蒜叶 30克 青辣椒 3个
姜片 3片 清水 100克

老干妈蒜香青花鱼的做法

老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

鲜香鲜辣巨下饭
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

鱼背开刀花
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

用胡椒粉腌制10分钟
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

热油爆香花椒粒葱姜蒜头，加入100毫升清水
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

加入两大勺老干妈辣酱
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

放入青花鱼，加入蒜叶
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

加入青辣椒
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖3分钟
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解9

步骤9

特别入味
老干妈蒜香挪威青花鱼的做法图解10

步骤10

肉质鲜嫩辣酱香和蒜香浓郁

老干妈蒜香青花鱼的烹饪技巧

1.可以不用放酱油和盐，因为老干妈有咸味 2.鱼入锅后，大火转小火全程
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-08 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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