小圆子南瓜汁

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贝贝南瓜真的软糯好吃，搭配糯米小圆子，更加软糯香甜，关键是颜值高，给家人、给自己做一个真的快乐满满。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

小圆子南瓜汁的用料

贝贝南瓜 1个 纯牛奶 100毫升
糯米小圆子 10个 糯米粉 两勺

小圆子南瓜汁的做法

#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解1

步骤1

准备一个规整一点的贝贝南瓜。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解2

步骤2

切去头部，水开上锅蒸二十分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解3

步骤3

挖出一部分南瓜肉，底部一定不能挖破，去掉南瓜籽，准备两勺糯米粉，100ml纯牛奶。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解4

步骤4

糯米粉、纯牛奶、南瓜肉混合搅打均匀，加入适量清水，用平底锅小火加热，煮至冒小泡，如果喜欢吃甜一点，可以加入一勺蜂蜜，期间一定要不停的搅拌，防止粘锅。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解5

步骤5

煮好的南瓜汁倒入南瓜碗中。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解6

步骤6

我这次用了冰箱里冻好的之前团的小圆子。就是将糯米粉内加入适量开水，团成大小均匀的小圆子，冷冻备用。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解7

步骤7

小圆子煮熟，捞出过凉水备用。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解8

步骤8

依次摆入南瓜汁里。
#晒出你的中秋团圆饭#小圆子南瓜汁的做法图解9

步骤9

可以放点薄荷叶或者其他的小装饰即可。先把南瓜汁跟小圆子吃掉，再慢慢的吃南瓜肉，真的太满足了。

小圆子南瓜汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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