蛋夹肉饼【宝宝辅食】

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我的原则啊，既然要自己动手做早饭，就不能再随随便便的去糊弄了。 兼顾营养、味道的同时，还不能太复杂、费时间，那就先从这个蛋夹肉饼开始试试吧！

蛋夹肉饼的用料

猪肉馅 80克 芹菜 20克
鸡蛋 3个 葱花 适量
酱油 适量 食用油 适量
鲜菇粉 适量

蛋夹肉饼的做法

蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

想要做好一份蛋夹肉饼，肉馅的调味是重中之重。肉馅里加上葱花、食用油和酱油，再加上鲜菇粉一块搅拌均匀。
蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

家里有剩下来的绿叶菜，像是菠菜、油麦菜、芹菜什么的，都可以加进去。提前焯水，剁碎了，扔到肉馅里和匀了就好。
蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

相比和面做面饼，还是这种软嫩的蛋饼做起来简单又好吃。
蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

不粘锅喷油，往锅里倒入一半的蛋液，等小火烙到蛋液凝固，就能把拌好的肉馅铺上去了。
蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

之后倒入剩余的蛋液，盖上盖子，煎焖到蛋饼底面上色再翻面。
蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

等蛋饼的两面已经完全金黄定型了，也都熟透了，就能给它盛出来切块了。三角或者是方形的小块块，很方便孩子自己拿着吃，还能解放喂饭的老母亲。

蛋夹肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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