拇指生煎包

拇指生煎包

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一口一个可以串着吃的的小煎包，不用和面、揉面，真的是方便好吃，一定要试试啊。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

拇指生煎包的用料

饺子皮 15张 肉馅 150克
小葱花 一根 黑芝麻 2克
白芝麻 2克 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
葱姜水 10g 玉米淀粉 3勺

拇指生煎包的做法

#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解1

步骤1

准备猪肉馅料，三肥七瘦的比例比较好，加入一点小葱花。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解2

步骤2

调制馅料：淋上少许热油，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、葱姜水10g、少许花椒粉、一勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制10-20分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解3

步骤3

上面有视频教程，开始可以慢一点包。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解4

步骤4

全部包好以后可以放冰箱冷冻保存，吃起来很方便。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解5

步骤5

平底锅刷油，放入生煎包，周围再淋入一圈食用油。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解6

步骤6

煎两分钟，煎至底部金黄。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解7

步骤7

淋入淀粉水（两勺玉米淀粉、一点点食用油、少许清水。）盖盖子闷五分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解8

步骤8

开盖撒入少许白芝麻、黑芝麻、小葱花即可。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解9

步骤9

真的可以串起来吃的拇指生煎包。
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包的做法图解10

步骤10

一口咬下去满满的肉香。

拇指生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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