巧克力千层司康

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薄荷糖的味道818
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这款司康绝绝子，巧克力的香气非常浓郁，外酥内软，甜而不腻，一吃就停不下来！ 做法也简单，零难度免打发，搅一搅压一压，再折叠几下，新手小白轻松驾驭～

巧克力千层司康的用料

低筋面粉 200g 黄油 80克
牛奶 80毫升 细砂糖 20克
泡打粉 8克 盐 1克
巧克力酱 50 表面：蛋黄液 少许

巧克力千层司康的做法

巧克力千层司康的做法图解1

步骤1

先来个成品图吧，真的超香
巧克力千层司康的做法图解2

步骤2

低粉+盐+糖+泡打粉搅匀，放入黄油丁搓成颗粒状，加牛奶拌匀。 移到硅胶垫上，轻压成团（不要用力揉哈，以免起筋不蓬松。
巧克力千层司康的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成长方形面饼，刷一层巧克力酱，面饼对折一下，再次擀成长方形，再涂一层巧克力酱，重复3-4次，包上保鲜膜冷冻1小时。
巧克力千层司康的做法图解4

步骤4

冷冻好的面饼切去边角，均分6块，表面刷一点蛋黄液。
巧克力千层司康的做法图解5

步骤5

送入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟。
巧克力千层司康的做法图解6

步骤6

好看又好吃的巧克力千层司康，出炉秒光光

巧克力千层司康的烹饪技巧

巧克力酱用的黑巧克力豆～隔热水融化就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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