金沙鸡翅

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这是我吃过最好吃的鸡翅，咸蛋黄包裹着鸡翅，一口下去满口香，真的回味无穷。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

金沙鸡翅的用料

鸡翅 5个 咸蛋黄 3个
大蒜 2瓣 生抽 1勺
料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 50g

金沙鸡翅的做法

#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解1

步骤1

准备鸡翅、咸鸭蛋。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制鸡翅：鸡翅用叉子扎孔方便入味，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白胡椒粉、两瓣蒜瓣，抓匀腌制二十分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解3

步骤3

方便处理可以准备熟的咸鸭蛋，只取三个蛋黄压碎备用。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅，每一面都裹上玉米淀粉。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解5

步骤5

油热之后小火慢慢煎。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅煎好以后先盛出，剩余的油炒一下咸蛋黄，再倒入鸡翅，翻拌均匀。
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅的做法图解8

步骤8

点缀一下即可。

金沙鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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