粉丝豆皮冬瓜肉丸汤

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北方深秋的周末，室内也已经微凉，一碗超多白胡椒的粉丝豆皮冬瓜肉丸汤，吃得人微微冒汗，浑身暖融融的！

粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的用料

冬瓜 瘦肉
粉丝 豆腐皮
香葱 香菜
姜片 白胡椒
盐

粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法

粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材:冬瓜切片，根据自己喜欢的口感来决定切片的厚度;提前泡软粉丝，调好肉馅，豆腐皮切丝，香葱香菜切沫
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

切两片姜，锅中放少许底油，爆香姜片
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

加入冬瓜翻炒，翻炒几分钟后加入清水
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

水微微开后，放小火，下入肉丸
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

煮肉丸的过程中撇去浮沫
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐丝与粉丝，如果粉丝泡的不够软，就煮久一点
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解7

步骤7

加入多多白胡椒
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解8

步骤8

放入香葱香菜沫
粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的做法图解9

步骤9

盛入碗中

粉丝豆皮冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14 · 河北省

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载
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