黑凉粉

黑凉粉

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有机会躲到童年的回忆里去，是愉快的。 今天听到路上有人叫卖，仔细听是卖凉粉。突然让我想起小时候的夏天我爸给我做的黑凉粉，口感细腻，清清凉凉。吃上一碗超级满足。
参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

黑凉粉的用料

黑凉粉 70g 清水 1400毫升
黄冰糖 5块 奶茶 一杯
啵啵脆 适量

黑凉粉的做法

#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解1

步骤1

锅里倒入1000毫升清水
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解2

步骤2

放5块冰糖
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解3

步骤3

大火把糖煮融化
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解4

步骤4

碗里放入70克黑凉粉，400毫升清水。
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解6

步骤6

水开，凉粉浆倒入开水中
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解7

步骤7

中火一边煮下边搅拌，煮至冒泡就可以
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解8

步骤8

倒入盆中晾凉
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解9

步骤9

晾凉后切块
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解10

步骤10

切好倒入碗里
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解11

步骤11

倒入奶茶
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解12

步骤12

倒入啵啵脆
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉的做法图解13

步骤13

完成✅

黑凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14

©本菜谱的做法由 爱做饭的小猪＋ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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