吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包

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南瓜小餐包的用料

高筋面粉 180克 南瓜泥 120克
糖 30克 食盐 2克
酵母 2克 黄油 20克
南瓜子 适量 牛奶 少许

南瓜小餐包的做法

#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

压成泥放凉待用
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

放凉后加入面粉碗里，再加入盐、白糖、酵母
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

揉成无干粉状态，盖上湿布醒发20分钟
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

搓开，放上软化的黄油
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

盖上盖子发酵至2倍大
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解9

步骤9

分割成6分
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解10

步骤10

揉搓排气滚圆后摆入烤盘，放入烤箱进行二次发酵，35度约30分钟
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解11

步骤11

发好后表面刷一些牛奶，摆上南瓜籽装饰
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解12

步骤12

入烤箱180度烤约20分钟
#晒出你的中秋团圆饭#吃南瓜的季节来啦～南瓜小餐包的做法图解13

步骤13

烤好后取出放凉即可

南瓜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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