肉片炒银耳

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银耳是菌类，价格不算高，是家家户户都能吃得起的一种滋养食材。银耳的做法很多，可以做汤羹，可以炒，炖等等都是非常不错的，今天在这里和大家分享一种最家常的吃法，简单易做不复杂，很适合干燥的秋季，赶紧来一起试试啊！
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肉片炒银耳的用料

瘦肉 若干 银耳 一朵
盐 少许 六月鲜轻盐原汁酱油 少许
葱丝 少许 姜丝 少许
花生油 少许

肉片炒银耳的做法

#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解1

步骤1

五花肉切片，银耳泡发撕成小多洗净备用。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的花生油，放入五花肉片煸炒均匀，五花肉片炒出油脂，放入葱丝姜丝煸炒出香味。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解3

步骤3

倒入适量的六月鲜轻盐原汁酱油，煸炒均匀。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解4

步骤4

充分炒匀。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解5

步骤5

倒入银耳翻炒均匀，加入少许清水继续煸炒均匀，防止糊锅。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解6

步骤6

稍微煸炒几分钟，让银耳充分炒透，加入少许盐调味。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解7

步骤7

关火后，加入少许香菜调味调色。
#舌尖上的乡村同款美食#肉片炒银耳的做法图解8

步骤8

炒好的银耳出锅即成。

肉片炒银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
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