鲜奶油芋泥蛋糕卷!

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喜欢吃甜点,外面卖的鲜奶油,有些是植物性的。干脆自己动手做,软的蛋糕,甜而不腻的鲜奶,软糯的芋泥!配上一杯咖啡,真是超级逍遥的假日!

鲜奶油芋泥蛋糕卷的用料

鲜牛奶 200毫升 低粉 60克
5个 白糖 60g
玉米油 50克 牛奶 50毫升
芋泥酱 200 克

鲜奶油芋泥蛋糕卷的做法

鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解1

步骤1

将蛋清蛋黄分离
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解2

步骤2

加蛋黄跟玉米油牛奶拌匀,再将低粉加入拌均到无干粉!
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解3

步骤3

将蛋清加一点白醋,有柠檬汁更好打发!白糖分三下加入
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解4

步骤4

打成拉起能打勾勾,不用硬挺的勾
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解5

步骤5

将打發的蛋清用1/3加至于加入面糊搅均,在它面糊倒入剩1/2的蛋清拌匀,拌倒入烤盘!振出气体,烤箱150度35分钟。具体看各家的烤箱
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解6

步骤6

烤出来趁热,酪上熊猫印!
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解7

步骤7

放凉之后铺上芋泥跟鲜奶油!鲜奶油加一点糖,打发忘记拍图片了。看个人口味,我只加20克的白糖打發!
鲜奶油芋泥蛋糕卷!的做法图解8

步骤8

放冰箱定型之后,把剩余的奶油也涂上,加一点水果!

鲜奶油芋泥蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-15

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