平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）

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新鲜的白菜和蘑菇，辣椒，没有肉肉也能炒出超级好吃的味道

平菇炒白菜辣椒的用料

白菜 4片大叶 平菇 1斤
青红辣椒 各1个 葱 1/2根
蒜 3瓣 姜 3片
盐 2汤勺 海鲜酱油（或者生抽） 2汤勺
耗油 1汤勺 十三香 1/2汤勺

平菇炒白菜辣椒的做法

平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解1

步骤1

大白菜洗净切片或者条
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解2

步骤2

蘑菇撕条，焯水2分钟沥干水分，辣椒切小块
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解3

步骤3

热锅热油，放葱姜蒜，十三香，爆香。然后先把白菜放锅里炒软（把白菜的生味炒没）
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解4

步骤4

白菜炒软后放入辣椒翻炒1分钟
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解5

步骤5

再放蘑菇继续炒3分钟
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解6

步骤6

这时候放盐炒均匀
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解7

步骤7

再放耗油和海鲜酱油（生抽也可），翻炒均匀即可
平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法图解8

步骤8

出锅，相当鲜美了

平菇炒白菜辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
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    / 9 平菇炒白菜辣椒（炒三鲜）的做法步骤

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