蒜香青花鱼

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家里有不爱吃鱼的孩子，可以试试这种做法啦～把蒜碎炸熟的香味，包裹着肉质鲜嫩的鱼肉，孩子特别爱吃！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

蒜香青花鱼的用料

挪威青花鱼 1片 大蒜 3瓣
糖 少许 酱油 1勺
蚝油 1勺 【腌料】
淀粉 1勺 料酒 3勺
盐 1勺 植物油 少量
香菜 1根

蒜香青花鱼的做法

蒜香青花鱼的做法图解1

步骤1

青花鱼解冻，放入１勺淀粉、３勺料酒、１勺盐和少量植物油腌制半个小时
蒜香青花鱼的做法图解2

步骤2

切成段后，放到沸水中煮熟
蒜香青花鱼的做法图解3

步骤3

捞出沥干
蒜香青花鱼的做法图解4

步骤4

３瓣大蒜切成蒜末后少量底油炒香
蒜香青花鱼的做法图解5

步骤5

放入糖、酱油、耗油
蒜香青花鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放入炒好的汁中包裹后关火
蒜香青花鱼的做法图解7

步骤7

装盘摆上香菜装饰
蒜香青花鱼的做法图解8

步骤8

就可以上桌啦～不爱吃鱼的小朋友也爱的味道！

蒜香青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载
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