白萝卜焖饭

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都说“十月萝卜赛人参”，秋冬吃萝卜对身体的好处你想象不到！其维C含量丰富，能有效激活自身免疫力，丰富的粗纤维有益肠道蠕动、缓解积食；还能改善体内燥气，痰湿，让喉咙更加舒服！关键是价格便宜，吃起来一点不心疼呀～ 今天这锅萝卜焖饭千万别错过，白萝卜、肉肠、香菇、虾干、七色糙米、蒸谷米的科学搭配，营养全面，粒粒香糯，非常入味，娃都说百吃不厌！

白萝卜焖饭的用料

白萝卜 半根 追肉记爆汁肠 2-3根
五花肉 50g 虾干 50g
香菇 8朵 葱花 适量
清水 适量 七色糙米 适量
蒸谷米 适量 小鲜侣调味汁 10g
酱油心生 20g

白萝卜焖饭的做法

白萝卜焖饭的做法图解1

步骤1

食材 白萝卜半根｜追肉记爆汁肠2-3根 五花肉50克｜虾干50克｜香菇8朵 葱花｜清水｜七色糙米｜蒸谷米 调味 小鲜侣调味汁10克 酱油心生20克
白萝卜焖饭的做法图解2

步骤2

白萝卜、五花肉切小块、泡发香菇切丁（配菜根据个人喜好更换）；
白萝卜焖饭的做法图解3

步骤3

追肉记黑椒爆汁肠切片（三种口味可选，含肉量≥80%，不含淀粉、大豆蛋白，肉香醇厚，Q弹爆汁）；
白萝卜焖饭的做法图解4

步骤4

阿米尔小球锅预热放五花肉煸炒至出油；
白萝卜焖饭的做法图解5

步骤5

放黑胡椒肉肠煸炒至上色；
白萝卜焖饭的做法图解6

步骤6

放香菇、白萝卜、虾干，挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生翻炒均匀；
白萝卜焖饭的做法图解7

步骤7

适量低升糖蒸谷米和七色糙米混合洗净（蒸谷米降低45%的升糖指数和糖转脂肪量，非常适合三高、健身人群；七色糙米由7种米加2种豆全谷物搭配，免泡速熟，保留了谷皮、胚芽，营养更全面）；
白萝卜焖饭的做法图解8

步骤8

倒入小球锅中，充分翻炒均匀；
白萝卜焖饭的做法图解9

步骤9

倒入适量清水，和平时煮饭的量差不多；
白萝卜焖饭的做法图解10

步骤10

大火煮开后翻拌一下，盖盖转小火焖煮10-15分钟左右至熟透（此锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压，营养不流失，不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
白萝卜焖饭的做法图解11

步骤11

时间到了撒葱花出锅，底部锅巴酥香；
白萝卜焖饭的做法图解12

步骤12

秋冬季节适当吃点白萝卜润肺强免疫，肺好咳嗽少，直接清炒小朋友不喜欢，像这样做成喷香的焖饭，大人小孩都爱，做法也简单；
白萝卜焖饭的做法图解13

步骤13

出锅满屋飘香，口口荤素搭配，肉香包裹着每一粒米饭，香糯鲜咸，天气转凉后这样的一锅出再合适不过了；

白萝卜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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