蒜香蒸花甲

蒜香蒸花甲

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平时花甲都是炒着吃，今天换种做法。

蒜香蒸花甲的用料

花甲 1000克 料酒 2勺
生姜 3片 大蒜 1个
小米辣 2个 红葱头 1个
蒸鱼酱油 6 蚝油 2勺
水 2000毫升

蒜香蒸花甲的做法

蒜香蒸花甲的做法图解1

步骤1

倒入2000毫升水，大火烧开。
蒜香蒸花甲的做法图解2

步骤2

水开倒入花甲。
蒜香蒸花甲的做法图解3

步骤3

放4片生姜，少许料酒
蒜香蒸花甲的做法图解4

步骤4

大火煮5分钟
蒜香蒸花甲的做法图解5

步骤5

煮好后捞出
蒜香蒸花甲的做法图解6

步骤6

放入清水中洗一下
蒜香蒸花甲的做法图解7

步骤7

摆盘
蒜香蒸花甲的做法图解8

步骤8

大蒜，小米辣，红葱头
蒜香蒸花甲的做法图解9

步骤9

淋热油
蒜香蒸花甲的做法图解10

步骤10

激发辣味
蒜香蒸花甲的做法图解11

步骤11

放入2勺蚝油
蒜香蒸花甲的做法图解12

步骤12

6勺蒸鱼酱油
蒜香蒸花甲的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
蒜香蒸花甲的做法图解14

步骤14

调好的酱料均匀铺在花甲上
蒜香蒸花甲的做法图解15

步骤15

水开蒸13分钟
蒜香蒸花甲的做法图解16

步骤16

完成✅

蒜香蒸花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18

©本菜谱的做法由 爱做饭的小猪＋ 编写，未经授权不得转载
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