炸蘑菇

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在网上学的，大人孩子都挺爱吃，所以分享给大家！ 分享使人快乐，独乐乐不如众乐乐！

炸蘑菇的用料

平蘑/鲜蘑 250克 盐 2小勺（调料勺）
淀粉 3勺（火锅汤勺） 面粉 2勺（同上）
鸡蛋 1个 啤酒 2勺（同上）
自己喜欢的烧烤料 2勺

炸蘑菇的做法

步骤1

蘑菇撕成条，洗净，装盆。 撒上1小勺盐（调料盒勺），抓一抓，挤干水分。

步骤2

调糊： 3勺淀粉 2勺面粉 1个鸡蛋 2勺烧烤料 2勺啤酒 1勺油 （以上用的火锅勺） 半勺盐（调料盒的勺） 为了节省时间，调好糊后，将蘑菇直接倒糊里，抓匀，备用。

步骤3

点火，锅中倒适量油，8成热下蘑菇，炸至变色捞出。 所有蘑菇炸完后，复炸一遍，大概炸至金黄，捞出。
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

出锅后，如果感觉味道不够，还可以再撒一些烧烤料，掂两下就可以食用啦！

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18

©本菜谱的做法由 香羽的小饭桌 编写，未经授权不得转载
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