低卡香煎豆腐

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豆腐是家家都爱吃的食物，也是最基础有营养的食物，一定要想办法让它变得更好吃，又不会有负担，减脂期补充蛋白质的绝佳方法。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

低卡香煎豆腐的用料

老豆腐 1块 生抽 1勺
淀粉 适量 蚝油 1勺
小葱 1根 蜂蜜 1勺
青红辣椒 1个 口蘑 2-3个

低卡香煎豆腐的做法

#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备：一块老豆腐、喜欢吃辣可以准备青红辣椒、2-3个口蘑、小葱一根（我用了萝卜的叶子），或者其他比较容易炒软的蔬菜叶也行。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解2

步骤2

水开加入一点点盐，放入豆腐煮三分钟，去除豆腥味。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解3

步骤3

捞出用厨房纸吸干水分。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐两端用筷子固定，切成小方块，下面不能切到底。撒上少许玉米淀粉，均匀一点。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解5

步骤5

先煎切的一面，这样定型不容易散开。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解6

步骤6

期间准备一个料汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜，两勺清水，加入适量的青红辣椒，搅拌均匀备用。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐两面都煎的微微发黄。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解8

步骤8

倒入调好料汁。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解9

步骤9

放入准备好的食材。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解10

步骤10

慢慢翻炒至食材变软。
#晒出你的中秋团圆饭#低卡香煎豆腐的做法图解11

步骤11

把食材摆入豆腐上，淋上料汁就可以了，真的很好吃。

低卡香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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