泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！

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微辣的调味在口腔中轻轻绽放，仿佛花开的美丽！搭配着鲜嫩的大虾肉质，入口充满弹性与鲜嫩滋味，宛如一场口腔的舞蹈盛宴

咖喱大虾的用料

大虾 500克 洋葱 半个
蒜 2瓣 咖喱粉 少量
姜 2片 料酒 1勺
黑胡椒 1勺 牛奶或者椰奶 一盒
椰奶 一勺 大蒜 3瓣
香菜 1根 蕃茄酱 3汤匙

咖喱大虾的做法

泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法图解1

步骤1

1. 清理大虾，剥去虾壳，去掉虾线。用清水洗净，沥 千备用。
泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法图解2

步骤2

2. 在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱、大蒜和姜，炒香。 3. 加入切碎的辣椒，继续翻炒几分钟，直到辣椒变软。 4. 加入番茄酱和咖喱粉，翻炒均匀，让香料和调味料充分融合。
泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法图解3

步骤3

5. 倒入椰奶，搅拌均匀。根据个人口味，可以根据需要增加或减少椰奶的量。 6. 放入大虾，轻轻翻炒，让虾均匀地裹上咖喱酱。
泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法图解4

步骤4

7.加盖，用小火煮熟大虾，时间大约为5-7分钟。煮的时间过长会导致虾肉过熟。
泰式～咖喱大虾～ 咖喱的香气击中您的鼻尖，令人心跳加速！的做法图解5

步骤5

8. 煮好后，根据个人口味加盐和胡椒粉调味。 9.把咖喱大虾装盘，可以撒些香菜点缀。

咖喱大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
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