香煎土豆牛肉饼

香煎土豆牛肉饼

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IRIS光岛
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香煎土豆饼好香啊！色香味俱全，宝子们都喜欢，煎的时候估计谁都忍不住要尝两块！

香煎土豆牛肉饼的用料

牛肉碎 200克 土豆 500g
黑胡椒粉 适量 盐 适量
胡萝卜 1根 鸡蛋 2个
洋葱 半个 橄榄油 适量
花椒粉 1勺 五香粉 1勺
淀粉 5勺 料酒 1勺

香煎土豆牛肉饼的做法

香煎土豆牛肉饼的做法图解1

步骤1

食材清洗备好，洋葱切小碎碎丁，胡萝卜切块方便蒸软
香煎土豆牛肉饼的做法图解2

步骤2

土豆切块，一会儿个胡萝卜一起蒸软。入蒸锅蒸煮50分钟到软烂
香煎土豆牛肉饼的做法图解3

步骤3

将蒸好的胡萝卜和土豆捣碎成泥
香煎土豆牛肉饼的做法图解4

步骤4

在土豆泥中加入洋葱丁、牛肉丁、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐，搅拌均匀到质地有点起胶
香煎土豆牛肉饼的做法图解5

步骤5

平底锅刷少量的油，用手握好饼状放入锅内两面煎到金黄

香煎土豆牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-21

©本菜谱的做法由 IRIS光岛 编写，未经授权不得转载
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