减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼

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用成熟的香蕉替代部分的油脂和糖制作的低糖油饼干， 添加苦甜的巧克力豆增加风味～ 简单的烘焙食谱，新手也能0失败！

香蕉巧克力脆饼的用料

低筋面粉 90克 耐烤型巧克力豆 22克
香蕉(去皮) 30克 泡打粉 1克
芥花籽油 30ml 蜂蜜 15克
核桃碎 15克

香蕉巧克力脆饼的做法

减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解1

步骤1

熟透的香蕉取30g入大玻璃碗中，用手动打蛋器捣碎;芥花籽油倒入碗中，搅拌均匀;倒入蜂蜜，搅拌均匀。 *香蕉可以代替部分的油脂和糖，同时带来柔润的香气。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解2

步骤2

低筋面粉、泡打粉倒入碗里，用软刮刀翻拌成无干粉的面团。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解3

步骤3

倒入核桃碎、巧克力豆，翻拌均匀。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解4

步骤4

面团整理成厚度约1.5cm的长条状，放在铺有油纸的烤盘上;入已预热至170℃的烤箱中层，烤25分钟。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解5

步骤5

取出，在烤盘上稍稍放凉，用刀分切成大小一致的块，再放回烤盘，170°C烘烤10分钟。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解6

步骤6

简单又快手~配一杯咖啡，慢慢品尝，享受秋日的下午时光。
减糖烘焙|香蕉巧克力脆饼的做法图解7

步骤7

完全冷却后，室温密封储存。

香蕉巧克力脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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