荷塘月色小炒

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天气干燥，干咳嗓子痒，免疫力也低了，所以我推荐大家平日隔三岔五多吃这道小炒，养脾胃缓解干燥，真不错。

荷塘月色的用料

藕片 适量 木耳 适量
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
六月鲜零添加特级生抽 1 小勺 香油 几滴

荷塘月色的做法

荷塘月色小炒的做法图解1

步骤1

准备好材料，包括莲藕、胡萝卜，黑木耳是提前浸泡的，还有荷兰豆。另外调料主要就是六月鲜零添加特级生抽。
荷塘月色小炒的做法图解2

步骤2

藕片去皮切好之后，水中加一点的白醋，可以防止氧化变色。另外准备一点芹菜段，还有蒜蓉，胡萝卜也是切薄片。
荷塘月色小炒的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，加几滴的油和盐，把胡萝卜和荷兰豆放入焯烫后捞出来。
荷塘月色小炒的做法图解4

步骤4

同样也是把泡发的黑木耳和藕片放入煮开后捞出。
荷塘月色小炒的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，先把蒜蓉爆香。
荷塘月色小炒的做法图解6

步骤6

接着把准备好的这些材料都一起倒入，大火翻炒片刻。
荷塘月色小炒的做法图解7

步骤7

淋六月鲜零添加特级生抽，少许的盐，几滴的香油，根据个人口味放点鸡精调味。
荷塘月色小炒的做法图解8

步骤8

撒入水芹段然后继续翻炒均匀就可以出锅啦。
荷塘月色小炒的做法图解9

步骤9

看看非常的简单方便，关键是很营养，适合秋冬季吃的下饭菜。

荷塘月色的烹饪技巧

藕片切好后放在清水中加几滴醋，可以防止氧化变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-23 · 福建省

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
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