一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️

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枭笑
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珍选捞汁
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今天用珍选醉卤捞汁做了这道熟醉大闸蟹，口感真的太赞了，你们一定要试试 做法巨简单，新手小白秒变大厨，另外我还加了一点桂花，桂花飘香的季节，做份醉蟹感受秋天慵懒的气息～

熟醉大闸蟹的用料

大闸蟹 5只 姜 5片
珍选醉卤捞汁 200克 桂花 5克

熟醉大闸蟹的做法

一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️的做法图解1

步骤1

准备字幕上的食材： 这款醉卤捞汁香糯鲜甜，酒味浓郁，一泡成菜，老上海的味道，采用10多种调味香辛料配比调制，咸香中夹杂着酒的清香，口感清纯，提味增香，卤海鲜绝了
一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️的做法图解2

步骤2

大闸蟹清洗干净，将蟹翻过来放在蒸屉上，每只蟹上放一片姜蒸15分钟关火焖2分钟。
一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️的做法图解3

步骤3

蒸熟的蟹摆入器具中晾凉，倒入珍选醉卤捞汁。
一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️的做法图解4

步骤4

放冰箱冷藏腌制4小时左右。
一汁成菜&熟醉大闸蟹㊙️时令美味&吃一口就上头‼️的做法图解5

步骤5

撒上点新鲜桂花香气扑鼻，酒香+桂花香太爱了，秋风起蟹脚肥，秋天的大闸蟹肥美，如果你喜欢吃醉蟹，不妨试一试熟醉蟹，吸收了醉汁，口感超赞，强烈推荐

熟醉大闸蟹的烹饪技巧

温馨提示： 白色是蟹心比较寒不能吃，还有蟹鳃也不能吃，醉蟹一定要选活蟹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 电器 冰箱 珍选

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