椒盐虾尾

椒盐虾尾

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逗逼妈咪
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抓住的尾巴，一起吃起来
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

椒盐虾尾的用料

虾（大虾） 500克 盐 少许
椒盐粉 适量 食用油 适量
黑胡椒 适量 鸡蛋 2个
红薯淀粉 2-3勺 料酒 适量

椒盐虾尾的做法

椒盐虾尾的做法图解1

步骤1

去头去虾线，去虾壳，洗净两出水
椒盐虾尾的做法图解2

步骤2

加入料酒 少许盐 黑胡椒搅拌均匀，腌制半小时

步骤3

用碗打入两个鸡蛋加入少许盐黑胡椒2-3勺红薯淀粉，调制粘稠
椒盐虾尾的做法图解4

步骤4

油温60°第一遍炸制定型 油温100°炸制酥脆 装盘撒入椒盐 小伙伴们赶紧给孩子们安排起来

椒盐虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24

©本菜谱的做法由 逗逼妈咪 编写，未经授权不得转载
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