营养早餐鸡蛋饼

精品 独家
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鸡蛋饼的用料

小香葱 1把 胡萝卜 半根
火腿肠 半根 鸡蛋 3个
普通面粉 约300克 食盐 3克
食用油(面浆用) 1茶匙 花椒面 2克
清水 适量

鸡蛋饼的做法

营养早餐鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

小香葱洗净切成葱花备用
营养早餐鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

萝卜洗净切碎备用
营养早餐鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

火腿肠切碎备用
营养早餐鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

盆中依次放入葱花,胡萝卜碎,火腿碎,面粉,鸡蛋,食盐,花椒面
营养早餐鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入清水和食用油
营养早餐鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌成稀面糊备用
营养早餐鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

起锅平底锅刷油,盛入一勺面糊,转动锅体将面糊均匀的平铺在锅底
营养早餐鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

一面定型后翻面刷油烙至另一面
营养早餐鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

再次翻转,烙制出现小焦点
营养早餐鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

装盘即可
营养早餐鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

最后上个成品图,早餐鸡蛋饼完成。感谢收看!

鸡蛋饼的烹饪技巧

1.想要早餐饼薄一些,就要将面糊和的稍微稀一点,喜欢厚一点的早餐饼可将面糊或者稠一些。加入食盐是早餐饼筋道不破的关键。 2.每次盛入面糊时,需搅动面浆,防止胡萝卜,小葱,火腿肠沉底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-25 · 辽宁省

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