大闸蟹版蟹肉煲

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这一锅蟹肉煲真是太解馋了。
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

蟹肉煲的用料

大闸蟹 2只 基围虾 6只
鸡腿 3只 土豆 一个
葱姜蒜 适量 火锅底料 1块
盐 3克

蟹肉煲的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解1

步骤1

鸡腿煎至两面金黄盛出切块。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解2

步骤2

大虾煎至变色。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解3

步骤3

大闸蟹中间切开去脐，断口蘸面粉煎制定型。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解4

步骤4

油热放入葱姜蒜火锅底料炒香
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解5

步骤5

加入鸡腿肉翻炒。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解6

步骤6

加适量水和土豆烧10分钟。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解7

步骤7

加入适量水，放土豆块烧10分钟。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解8

步骤8

放入大闸蟹，盐烧5分钟。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解9

步骤9

再放虾和青椒烧5分钟
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解10

步骤10

放入香菜，炒匀关火。
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解11

步骤11

盛入碗中
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹版蟹肉煲的做法图解12

步骤12

超有食欲

蟹肉煲的烹饪技巧

配菜根据自己喜欢，也可以放鸡翅排骨等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-25

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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