㊙️盐焗大闸蟹

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金秋已至，正是人间至味时，秋风起，蟹脚痒，九月圆脐．十月尖！ 在这个鲜味十足的秋天 ，当然要吃一顿膏满黄的大闸蟹啊！
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

盐焗大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 粗海盐 半碗
生姜 1块 清水 2勺

盐焗大闸蟹的做法

㊙️盐焗大闸蟹的做法图解1

步骤1

材料如图！
㊙️盐焗大闸蟹的做法图解2

步骤2

大闸蟹用刷子刷干净！
㊙️盐焗大闸蟹的做法图解3

步骤3

生姜不用去皮洗净切片！（生姜有去腥的作用）
㊙️盐焗大闸蟹的做法图解4

步骤4

高压锅底部撒一层盐，放上姜片，把大闸蟹摆入，在撒上少许盐在上面，加入少许清水，盖好盖子，锅帽不用上！
㊙️盐焗大闸蟹的做法图解5

步骤5

中火五分钟，小火十五分钟即可！
㊙️盐焗大闸蟹的做法图解6

步骤6

盐焗大闸蟹，膏黄蟹肉紧实，美味好吃！

盐焗大闸蟹的烹饪技巧

秋起蟹肥，是吃大闸蟹的好季节！ 另外：海鲜过敏体质的慎食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
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