蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋

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天蝎座小菜姬
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蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的用料

蒜黄 1把 鸡蛋 2个
生抽 1勺 绿豆芽 350克
火腿肠 1根 小香葱 3根
姜 1片 蚝油 1勺
盐 2克 鸡精 1勺尖

蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄择好洗净备用
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步骤2

将蒜黄切成段备用
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步骤3

绿豆芽洗净控水备用
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步骤4

小香葱切段，姜切丝备用
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步骤5

火腿肠切丝
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

碗中打入两颗鸡蛋
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散备用
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

起锅烧油油热后下入蛋液
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步骤9

炒成大片盛出备用
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步骤10

不用洗锅，利用炒鸡蛋，剩余的油将姜丝炒香
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

下入火腿丝煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

下入豆芽煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

下入蒜黄煸炒
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

下入鸡蛋，食盐
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

加入生抽，蚝油
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

加入葱段，鸡精翻炒均匀，出锅即可
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

最后上个成品图，蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋完成。感谢收看！

蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋的烹饪技巧

1.绿豆芽可换成黄豆芽。 2.不喜欢火腿的宝子，可将火腿换成里脊肉丝或者鸡丝。 3.蒜黄和豆芽都是比较爱出汤的菜所以炒制的时间不宜过长，一定要急火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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