棒棒哒虾炒面

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C-克里斯汀
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如果选一种菜系长期吃下去我就选广东菜，最爱粤菜炒牛河了，可是餐厅总是搞得非常油，而且我很难在这里的菜场买到我喜欢的宽米粉，即使有卖也是不知道加了什么东西嚼起来和嚼橡皮筋一样！不如换点材料
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

棒棒哒虾炒面的用料

鲜虾 适量 宽面 适量
豆芽 适量 生抽 适量
盐 适量 橄榄油 适量

棒棒哒虾炒面的做法

棒棒哒虾炒面的做法图解1

步骤1

烧一大锅开水，下干面煮至面还是大半生状态，期间不停同筷子抖面
棒棒哒虾炒面的做法图解2

步骤2

煮到这样，捞到大盘里迅速淋上橄榄油放凉备用
棒棒哒虾炒面的做法图解3

步骤3

就用煮面剩下的水焯虾，煮至变色捞起去虾皮，备用
棒棒哒虾炒面的做法图解4

步骤4

起锅放一点点橄榄油
棒棒哒虾炒面的做法图解5

步骤5

倒入剥好的虾翻炒，炒出虾油
棒棒哒虾炒面的做法图解6

步骤6

放入面条翻炒，加入生抽，生抽如果放得多就不要放盐了，继续炒，记住用筷子炒
棒棒哒虾炒面的做法图解7

步骤7

最后放入洗好滤干水分的豆芽翻炒几下，撒入黑胡椒碎翻炒即可
棒棒哒虾炒面的做法图解8

步骤8

崽子说那个豆芽真好吃崽子说好吃那就是好吃了

棒棒哒虾炒面的烹饪技巧

炒面、粉什么的记得用筷子不要用锅铲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27

©本菜谱的做法由 C-克里斯汀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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