花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们

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花甲炒鸡你们吃过吗的用料

金龙鱼雪花粉 85 花甲 适量
鸡肉 适量 水 60
小米辣 适量 尖椒 适量

花甲炒鸡你们吃过吗的做法

花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们的做法图解1

步骤1

砍好的鸡肉加盐，胡椒粉，鸡精味精，料酒，淀粉，抓匀腌制十分钟左右！
花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加料酒胡椒粉，水开倒入花甲煮至壳张开即可捞出冲水控干水分！
花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油温六成倒入鸡块滑散，炸至断生即可捞出控油！
花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们的做法图解4

步骤4

锅留底油，下姜蒜末，鲜花椒爆香，下鸡肉炒香，倒入辣椒炒至断生再倒入花甲翻炒均匀
花甲炒鸡你们吃过吗？方法教给你们的做法图解5

步骤5

调味放鸡精味精白糖，生抽，适量花椒油，炒匀即可起锅装盘！

花甲炒鸡你们吃过吗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27 · 云南省

©本菜谱的做法由 小城美食家 编写，未经授权不得转载
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