蔓越莓蛋挞

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子羽5577
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自己调制的蛋挞简直太好吃了，比买的蛋挞液不知好吃多少倍，雀巢淡奶油的奶味很浓很香。我常用的淡奶油就是这款，250ml的量不大也容易霍霍完。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

蔓越莓蛋挞的用料

大蛋挞皮 10个 雀巢淡奶油 100g
牛奶 80毫升 白糖 25克
蛋黄 2个 低粉 8克
蔓越莓干 20克

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解1

步骤1

材料准备好
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解2

步骤2

将淡奶油，牛奶，白糖倒入锅里小火加热，搅拌至白糖溶化就离火
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解3

步骤3

鸡蛋分离出蛋黄
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解4

步骤4

将蛋黄，低粉加入奶液
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解6

步骤6

过筛一遍
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解7

步骤7

蛋挞液加入蛋挞皮内，八分满
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解8

步骤8

每个蛋挞里加几粒蔓越莓
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解9

步骤9

烤箱预热上下火210度，烤25分钟
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解10

步骤10

好香哦
蔓越莓蛋挞#烘焙美学大赏#的做法图解11

步骤11

好有层次，酥脆香甜

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

烤的时间依自己烤箱的温度把控，时间未到上面已经焦黄了可将上火调制180度继续烤，不能调的可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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