每周一款❗️椰香巧克力面包

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学校允许一天两次加餐了，市面上的面包添加剂太多，不如自制更安心。每周都做一款面包，便于学生带去学校加餐，今日份椰香巧克力面包！
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香巧克力面包的用料

高筋面粉 400克 黄油 30克
糖 10克 盐 3克
鸡蛋 1个 牛奶 150毫升
酵母粉 5克 雀巢椰浆 50克
雀巢巧克力鹰唛炼乳 50克

椰香巧克力面包的做法

#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解1

步骤1

牛奶、雀巢椰浆、白糖、盐、酵母粉放入面包机中。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解2

步骤2

再加入鸡蛋。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解3

步骤3

加入高筋面粉，开始揉面。将面团揉至光滑即可。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解4

步骤4

加入黄油，继续揉面。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解5

步骤5

面包机大约揉30分钟，进行基础发酵。直到面团变成2.5倍大。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解6

步骤6

发好的面取出，揉匀排气，做成几个均匀的面团。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解7

步骤7

将其中一个面团擀成椭圆形，挤上雀巢巧克力鹰唛炼乳。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解8

步骤8

抹匀巧克力炼乳，卷成成长条状，中间切开，做一个花型。（拍照没有存上，大家自行脑补一下）将烤盘放入烤箱中，放一碗开水在底部，进行二次发酵，大约40分钟。面团发酵到原来的2倍大即可。预热烤箱180度预热10分钟。180度烤25分钟，即可出炉。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解9

步骤9

满屋飘香，椰香巧克力面包就做好了。
#烘焙美学大赏#每周一款❗️椰香巧克力面包的做法图解10

步骤10

这颜色这质感，超好吃哟！

椰香巧克力面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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