木乃伊欧洲猪肉酿彩椒！

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享味欧洲猪肉

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西班牙有一道经典美食——红椒酿肉（Pimientos Rellenos De Cerdo），就是将西班牙猪肉糜填入特产于西班牙纳瓦拉地区的皮奎洛红椒（（PIQUILLO））中烘烤。这种状如鸟喙，颜色艳丽的红椒，也许是世界上辨识度最高的辣椒，烘烤后会散发出香甜微辣的气味，和猪肉是绝配，用皮奎洛红椒搭配猪肉糜一起烘烤，能够让猪肉的味道变得更加鲜香浓郁，出炉后，汁水饱满，香气扑鼻，吃完感觉是刚刚给肠胃做完一次“马杀鸡”。有趣的是，在湘菜等中餐菜系里，辣椒酿肉也是一道广受欢迎的名菜，只是馅料略有不同，最后一道工序或煎或蒸，风味虽然不同，但却一样的好吃。令人欣慰的是，这样美味的食物，做起来却十分简单，厨房小白也能轻松搞定。万圣节到了，这个充满创意和恐怖的节日，也是你展示烹饪技能的绝佳机会。派对食物当然要创意十足! 我们试着将经典的红椒酿肉变成呆萌可爱的木乃伊欧洲猪肉酿彩椒在万圣节的派对上，这道美味又创意十足的美食会为你吸引全场的眼球。