酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️

酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️

精品 独家
11.9万 浏览 3624 收藏
收藏
大树会做饭
大树会做饭
＋ 关注


又是一道下饭的菜，酸甜入味，清爽不油腻的话梅排骨，真的巨巨巨巨好吃！ 话梅排骨酸甜可口，大人小孩都爱吃！
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

话梅排骨的用料

排骨 500g 话梅 7个左右
冰糖 适量 生抽 1勺
盐 适量 老抽 1勺
料酒 1勺 葱、姜、桂皮、八角、香叶 适量
可乐 适量

话梅排骨的做法

酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅加料酒姜片焯水备用。
酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解2

步骤2

油锅下冰糖慢火炒出焦糖色，加入排骨翻炒上色。
酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解3

步骤3

加入话梅、八角、姜片翻炒一会，再加入一勺蚝油一勺生抽和一点点盐继续翻炒。
酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解4

步骤4

倒入没过排骨的开水，小火焖煮30分钟至收汁即可。
酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解5

步骤5

撒点芝麻点缀一下
酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法图解6

步骤6

看成品

话梅排骨的烹饪技巧

焖煮期间要翻炒一下，防止水烧干了糊锅，家里有芝麻的可以撒上一点芝麻增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01 · 安徽省

©本菜谱的做法由 大树会做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

话梅排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸酸甜甜超赞的话梅排骨，绝绝子‼️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活