咸蛋黄鸡翅

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作为一个机智的吃货，怎么能不会给自己整点夜宵或者下酒菜呢！ 这道咸蛋黄鸡翅，老少皆宜，吃过都说好！
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咸蛋黄鸡翅的用料

翅中 300g 咸蛋黄 5颗
耗油 2勺 生抽 适量
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 2勺 玉米淀粉 80g

咸蛋黄鸡翅的做法

咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

洗净准备好翅中
咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

翅中肉厚的部分均匀地划上花刀
咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

加入适量的调味料和去腥料
咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

用料打在图片上了
咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

rua rua rua的环节
咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

翅中两面均匀地裹上玉米淀粉
咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

一家人在一起就是要整整齐齐地
咸蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

下锅后中小火慢煎
咸蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

鸡翅煎好后来处理咸蛋黄
咸蛋黄鸡翅的做法图解10

步骤10

咸蛋黄捣碎后下入油锅煎香
咸蛋黄鸡翅的做法图解11

步骤11

混入鸡翅，均匀地翻面，让咸蛋黄均匀地裹住鸡翅
咸蛋黄鸡翅的做法图解12

步骤12

记得撒上芝麻，香味更丰富
咸蛋黄鸡翅的做法图解13

步骤13

一道香迷糊的咸蛋黄鸡翅就做好啦！

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅可以裹专门的炸粉，口感更酥脆； 2、如果想要鸡翅更入味，可以保鲜膜裹起来腌制10-15分钟后再裹粉入锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01 · 四川

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载

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