丝滑浓郁的冰山熔岩

丝滑浓郁的冰山熔岩

精品
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123涵涵麻麻
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冰山熔岩是一种甜品，由巧克力和奶油制成，口感丝滑，甜而不腻。将雀巢淡奶油加入冰山熔岩中，可以增加甜品的柔滑度，使其更加美味可口。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

冰山熔岩的用料

雀巢淡奶油 100克 朗姆酒 适量
蛋黄 1个 白砂糖 15克
黑巧克力 50克 可可粉 适量

冰山熔岩的做法

#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解1

步骤1

所有食材亮相
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解2

步骤2

蛋黄里面倒入少量朗姆酒
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解3

步骤3

把蛋黄搅散
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解4

步骤4

锅里倒入淡奶油
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解5

步骤5

把巧克力倒进锅里，小火慢熬至巧克力融化
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解6

步骤6

倒入白糖融化关火
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解7

步骤7

倒入蛋黄快速搅拌，不用担心蛋黄不熟，溶液的余温就把蛋黄捂熟了
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解8

步骤8

搅拌均匀散热
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解9

步骤9

倒入容器中，冰箱冷藏至少四个小时
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解10

步骤10

已经成型的冰山熔岩
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解11

步骤11

表面撒上可可粉
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解12

步骤12

完美！
#烘焙美学大赏#丝滑浓郁的冰山熔岩的做法图解13

步骤13

来上一口，巧克力与淡奶油的醇香在口中弥漫！

冰山熔岩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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