广州牌红烧鱼

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红烧鱼的用料

鱼 1条 蒜末 适量
葱段 适量 姜片 适量
酱油 3汤匙 糖 0.5汤匙
盐 0.5汤匙 油 适量
蚝油 2汤匙

红烧鱼的做法

广州牌红烧鱼的做法图解1

步骤1

把需要的配料准备好
广州牌红烧鱼的做法图解2

步骤2

用中火把鱼油煎2分钟左右，翻面煎至金黄
广州牌红烧鱼的做法图解3

步骤3

用一碗水开调料，可以根据个人口味来加辣哦。我这次是粤菜味的，没有放辣椒这些。
广州牌红烧鱼的做法图解4

步骤4

大火煮10分钟左右即可收汁，然后加入葱段，即可上碟。

红烧鱼的烹饪技巧

油要适量，尽量小火，中火慢煎，途中最好只翻一次把两面都煎至金黄即可加入调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 CCC爱美妆爱分享 编写，未经授权不得转载
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