葡萄干餐包

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面包里加葡萄干就会变成孩子喜欢的样子，这样一盘葡萄干餐包又可以糊弄两个早上了，哈哈
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

葡萄干餐包的用料

波兰种 水 100克
高筋面粉 100克 酵母 1克
主面团 高筋面粉 400克
牛奶 200克 鸡蛋 1个
雀巢鹰唛炼乳 20克 酵母 3克
糖 40克 葡萄干 适量
黄油 15克

葡萄干餐包的做法

葡萄干餐包的做法图解1

步骤1

除了黄油外的全部材料放入揉面机揉面，波兰种提前做好冰箱冷藏过夜再使用
葡萄干餐包的做法图解2

步骤2

记得加入雀巢鹰唛炼乳，给面包加点甜
葡萄干餐包的做法图解3

步骤3

揉成面团后加入黄油继续揉面
葡萄干餐包的做法图解4

步骤4

黄油吸收后加入葡萄干混合均匀
葡萄干餐包的做法图解5

步骤5

面团发酵至2倍大
葡萄干餐包的做法图解6

步骤6

把面团分成17等份，其实分成16等份正好一盘的我不小心分多了
葡萄干餐包的做法图解7

步骤7

圆后放入烤盘
葡萄干餐包的做法图解8

步骤8

再次发酵至1.5倍大
葡萄干餐包的做法图解9

步骤9

表面抹上鸡蛋液
葡萄干餐包的做法图解10

步骤10

撒上白芝麻
葡萄干餐包的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热到180℃烤20分钟
葡萄干餐包的做法图解12

步骤12

出炉啦
葡萄干餐包的做法图解13

步骤13

当早餐再好不过了
葡萄干餐包的做法图解14

步骤14

柔软好吃
葡萄干餐包的做法图解15

步骤15

完成✅

葡萄干餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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