红烧肉

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红烧肉补气血、补充蛋白质、增强体质、开胃健脾，是人们餐桌上常见的菜肴，尤其适合冬日进补。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 50克
姜 70克 冰糖 50克
生抽 70克 老抽 15克
料酒 150克 水 400ml

红烧肉的做法

#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解2

步骤2

焯水
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解3

步骤3

准备调料
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解4

步骤4

姜切片垫电炖锅的锅底
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解5

步骤5

大葱铺上
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解6

步骤6

五花肉码锅里
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解7

步骤7

加调料
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解8

步骤8

加水
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解9

步骤9

电炖锅选筋骨汤4.5小时
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉的做法图解10

步骤10

程序完成，晶莹剔透的红烧肉出锅啦。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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