西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

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西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦（小） 一根 盐 3克
鸡蛋 2个 面粉 大约2碗
淀粉 半碗

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

加了海苔的鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦挫丝
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加盐先腌制软化，出水，水不要倒掉
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，搅拌均匀
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

面粉分次加入，不要一次性加很多
西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入淀粉，不要太多，调到稍微浓稠的状态就可以了
西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

锅热，油热，倒入适量面糊
西葫芦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

利用铲子，把它推开压平
西葫芦鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

用小火慢慢煎，看到边缘变色就可以翻面了
西葫芦鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

一共摊了四块饼
西葫芦鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

软软的煎饼出锅咯

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

西葫芦出的水不用倒出去的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
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