山药筒骨煲汤

山药筒骨煲汤

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阿紫郡主
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眼下，就立冬了！我们家开启冬日食补的菜肴--山药筒骨煲汤，也是一道非常家常菜，深受家人喜欢！
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

山药筒骨煲汤的用料

猪筒骨 750g 姜片 4片
山药 3节根 小葱 1根
黑木耳 1小把 料酒 1勺
清水 800克 盐 8克
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 2勺

山药筒骨煲汤的做法

山药筒骨煲汤的做法图解1

步骤1

食材准备
山药筒骨煲汤的做法图解2

步骤2

山药削皮（戴双手套），洗净切滚刀块；黑木耳用温水浸泡发软，去蒂，洗净
山药筒骨煲汤的做法图解3

步骤3

筒骨下入冷水锅中，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥提香
山药筒骨煲汤的做法图解4

步骤4

筒骨煮出血水
山药筒骨煲汤的做法图解5

步骤5

捞出筒骨，洗净
山药筒骨煲汤的做法图解6

步骤6

筒骨放入高压锅，加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料
山药筒骨煲汤的做法图解7

步骤7

加入清水没过筒骨，煮40分钟
山药筒骨煲汤的做法图解8

步骤8

放入山药和黑木耳，继续炖15-20分钟
山药筒骨煲汤的做法图解9

步骤9

加入盐，炖10分钟即可出锅装盘
山药筒骨煲汤的做法图解10

步骤10

成品

山药筒骨煲汤的烹饪技巧

猪筒骨下入冷水锅，放入生姜和葱结，倒入料酒去腥煮开后，捞出洗净，放入高压锅里，压至40分钟后放入山药和黑木耳，煮15-20分钟后加入盐，烧至入味即可出锅装盘享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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