砂锅虾粥

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砂锅虾粥的用料

大米 1 杯 基围虾 15 只
瘦肉 50 克 香菜 1 根
葱 1 根 盐 适量
胡椒粉 适量 生姜 1 小 块

砂锅虾粥的做法

砂锅虾粥的做法图解1

步骤1

准备食材，1 杯米洗净；虾头和身体分开，去除虾线；瘦肉剁碎；葱和香菜洗净，葱头切段，叶子切碎，生姜切片。
砂锅虾粥的做法图解2

步骤2

砂锅放油，姜片、葱头和虾头放入，炒出香味
砂锅虾粥的做法图解3

步骤3

倒入开水，加入适量盐，大火煮十分钟左右，捞出虾头和葱头。
砂锅虾粥的做法图解4

步骤4

放入大米，肉沫，烧开后，，转小火煮半小时，再放入虾，大火翻滚十分钟。关火，闷十分钟
砂锅虾粥的做法图解5

步骤5

最后倒入葱花和香菜，乘碗开吃！

砂锅虾粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 西西里西西δ 编写，未经授权不得转载
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