潮汕糯米软饼

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爱做美食的我Anna
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潮汕软饼是我们潮汕当地的传统美食。每逢中秋节或者家里有什么喜事都会做这个软饼，口感外酥里嫩，馅料喜欢吃什么就包什么，咸甜都可以，一般我们都做甜的，绿豆沙，花生芝麻，芋头泥，红豆沙，紫薯等等。
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潮汕糯米软饼的用料

糯米粉 500克 芋泥，红豆沙 800克
牛奶 500毫升 糖 400克
油 2汤匙

潮汕糯米软饼的做法

潮汕糯米软饼的做法图解1

步骤1

糯米粉500克，牛奶500克，糖两50克、加糯米粉里
潮汕糯米软饼的做法图解2

步骤2

牛奶加热到煮开，慢慢加到糯米粉里面揉成团
潮汕糯米软饼的做法图解3

步骤3

柔到光滑的面团，我这稍微有一点硬，一斤糯米粉加两瓶250毫升刚刚好
潮汕糯米软饼的做法图解4

步骤4

把豆沙搓成圆形
潮汕糯米软饼的做法图解5

步骤5

芋泥也搓成圆就可以包了
潮汕糯米软饼的做法图解6

步骤6

油温加热，软瓶放下去慢慢炸，一定要小火
潮汕糯米软饼的做法图解7

步骤7

炸到外酥里嫩就可以啦！糯叽糯叽的很好吃！喜欢的赶快做起来吧！

潮汕糯米软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱做美食的我Anna 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炸 煮 香 奶香味
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